ظروف یکبار مصرف گیاهی - به زیست

آیا بازیافت کردن به محیط زیست کمک می‌کند یا در واقع اتلاف وقت است؟

«باید بازیافت کنیم» اصطلاحی تکراری که ما اخیرا از بسیاری از مقامات دولتی شنیده ایم. برای خیلی از مسئولین، بازیافت بیشتر موضوعی اخلاقی است تا تحلیلِ هزینه و فایده. در حقیقت بقای جنبش بازیافت به عواملی چون یارانه‌های مداوم، آموزش، تبلیغات و خط مشی‌های مربوطه بستگی دارد. در کشور انگلستان، هر خانوار حدود یک تن زباله در سال تولید می‌کند که این مقدار رو به افزایش است. متداول‌ترین مواد قابل بازیافت عبارتند از: کاغذ، پلاستیک، شیشه و فلز. در حقیقت، با تفکیک زباله‌هایمان بر این باور هستیم که به جامعه و محیط زیست کمک می کنیم.

آیا ما واقعا کمک می‌کنیم یا زمان خود را هدر می دهیم؟

یکی از اهداف اصلی جنبش بازیافت این بود که بحران احتمالی را از بین ببرد چرا که فضای دیگری برای دفن زباله‌ها وجود ندارد. لیکن بدلیل اینکه مواد بیشتری به لیست قابل بازیافت اضافه شده است این روند گرانتر از حد انتظار برآورد می شود. عملیات بازیافت به خودی خود سازگار با محیط زیست نیست زیرا در طی این پروسه، کامیون های بیشتری در جاده‌ها حرکت می کنند و خود تسهیلات کمپوست باعث به وجود آمدن بوی بد و آفات نیز می شود. علاوه بر این، قیمت مواد قابل بازیافتی به دلیل کاهش قیمت نفت و کاهش تقاضای خارج از کشور کاهش یافته است.

حال ما باید از خودمان بپرسیم که هدف از این کار چیست؟

برای جبران اثر گلخانه‌ای پرواز دو طرفه مسافری از نیویورک به لندن ، ما بایستی تقریبا 40،000 بطری پلاستیکی بازیافت کنیم. اگراین مسافر با پرواز کلاس تجاری یا کلاس اول مسافرت کند که هر مسافر فضای بیشتری را اشغال می‌کند، این رقم به 100،000 بطری می‌رسد. مزیت اصلی بازیافت بدون شک کاهش میزان انتشار کربن و گازهای گلخانه‌ای است زیرا ما نیاز به تولید محصولات جدید را کاهش می دهیم و از این رو، عملیاتی چون استخراج معدن، حفاری و قطع درختان کاهش می‌‌یابد. در واقع شاید به همین دلیل است که شهردار نیویورک بیل دی‌بلاسیو اعلام کرد که تا سال 2030، شهر نیویورک دیگر هیچ زباله‌ای را به محل دفن زباله نخواهد فرستاد. او گفت : »اگر می‌خواهیم زمین را حفظ کنیم، راهش همین است«و همچنین اضافه کرد که نیویورک در حرکت به سوی سیاست «بدون دورریختنی« به سان‌فرانسیسکو، سیاتل و شهرهای دیگر ملحق خواهد شد؛ چیزی که نیازمندِ سطحِ بی‌سابقه‌ای از بازیافت است.

اما چقدر این کار متفاوت است؟ در اینجا چندین چشم انداز موجود است:

طبق برآورد آژانس حفاظت از محیط زیست، بیش از 90 درصد کاهش گازهای گلخانه‌ای تنها از چند ماده است. این مواد شامل کاغذ، مقوا و و فلزاتی چون آلومینیوم در قوطی‌های نوشیدنی‌ می باشد. بازیافت یک تن فلز یا کاغذ باعث صرفه جویی در تولید حدود سه تن دی اکسید کربن می شود. این در حالی‌ است که بازیافت یک تن پلاستیک می تواند باعث صرفه جویی‌ فقط کمی بیش از یک تن دی اکسید کربن شود. همچنین یک تن مواد غذایی کمی کمتر از یک تن ذخیره می کند. در مورد شیشه، شما باید سه تن بازیافت کنید تا به کاهش یک تن از گازهای گلخانه‌ای کمک کنید. جالب است که بدانید که برای صرفه جویی‌ یک تن دی اکسید کربن نیاز به فضایی با گنجایش 20 تن زباله خواهید داشت. پس بهتر است که در مصرف کاغذ و آلومینیوم صرفه جویی‌ بیشتری داشته باشیم.

راهکار‌های رسیدن به یک جامعه پایدار و دوستدار محیط زیست چیست؟

از استراتژی های ساده ای چون خرید ظروف گیاهی شروع کنید. ظروف یک بار مصرف گیاهی نه تنها زیست تخریب پذیر هستند بلکه با کیفیت و با دوام نیز بوده و در شرایط مناسب (دما، رطوبت و حضور میکروب ها)، تا 6 ماه در طبیعت تجزیه می شوند. می باشند. همچنین، از کاغذ‌های بازیافت شده، دستمال کاغذی ‌های بدون مواد سفید استفاده کنید. برای کاهش مصرف انرژی نیز می توانید تا حد ممکن از لوازمی مانند لامپ های کم مصرف استفاده کنید.

فرایند بازیافت مهم است و نقش بسیار مهمی‌ را در توسعه پایدار ایفا می‌کند. لیکن از انرژی و منابع استفاده می‌کند. از این رو یک هزینه خالص زیست محیطی‌ در نظر گرفته می شود. بسیاری از محصولاتی که ما گمان می‌کنیم که » بازیافتی« هستند در واقع »بی‌ رویه« می باشند و حتی پس از بازیافت، ما کماکان با کیسه‌های زباله در سطل آشغال مان مواجه هستیم. در انگلستان هر خانوار سالانه یک تن زباله در سال تولید می‌کند که در مجموع به 27 میلیون تن می‌رسد.

چگونه می توانیم همزمان زباله داشته باشیم و در عین حال با محیط زیست سازگار باشیم؟

صرف نظر از جستجوی محصولاتی که بازیافت می شوند سه راه دیگر نیز وجود دارد:

1. استفاده از محصولاتی که می توانند مجددا مورد استفاده قرار گیرند. برای مثال استفاده از ظروف نگهداری شیرینی جات، کیک‌ها و غیره و برای مصارف دیگر، استفاده از کیسه‌های خرید قابل استفاده مجدد.
2. با راه اندازی مکانی برای کمپوست کردن پسماند هایمان در حیاط خلوتمان که در آن دستمال کاغذی، پوسته‌های تخم مرغ‌ها و غیره تبدیل به هوموس می شوند.
3. مطمئن باشید که زباله‌های شما سازگار با محیط زیست است. این امر تنها در صورتی‌ امکان پذیر است که از محصولات زیست تخریب پذیر و کمپوست استفاده کنیم.
   این محصولات شامل ظروف یکبار مصرف گیاهی ، دستمال مرطوب، مواد پاک کننده و سایر مواردی که روزانه در مقیاسی قابل توجه توسط خانوار‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد می‌باشد.

بسیاری از ظروف یکبار مصرف از فوم ساخته شده یا پوشیده شده از پلاستیک می باشند که هر دوی آنها نه تنها سمی بوده و برای سلامت انسان مضر می‌باشد، بلکه منجر به تولید زباله‌های سمی نیز می شوند. علاوه بر این، ظروف یکبار مصرف پلاستیکی تنها یک بار قابل مصرف می باشند و پس از آن تبدیل به زباله می شوند. از آنجایی که این ظروف زیست تخریب پذیر نیستند، آن‌ها هرگز تجزیه نشده و از بین نمی روند. در نتیجه در مرکز دفن زباله دائماً اضافه شده و محیط زیست را آلوده می کنند. یک محصول زیست تخریب پذیر به سرعت تجزیه می شود و کمپوست آن تبدیل به یک محصول جانبی می شود که غنی از مواد معدنی است مانند مالچ‌ها که برای باغبانی ایده ال هستند.

ظروف یکبار مصرف گیاهی به زیست ، کاملا زیست تخریب پذیر بوده و از منابع تجزیه پذیر تشکیل یافته است. این ظروف در شرایط صحیح (دما، رطوبت و حضور میکروب) تا شش ماه پس از رها شدن در طبیعت تجزیه می شوند. همچنین این ظروف عاری از هرگونه اثرات مضر مواد پلاستیکی و شیمیایی حتی هنگام تماس با غذای داغ بوده، تا سه با قابل استفاده مجدد بوده و قابل استفاده در ماکرویو و فریزر نیز می باشند. علاوه بر این، این ظروف در فرایند تولید انرژی کمتری را مصرف می کنند.

ظروف نشاسته ذرت چگونه تولید می شوند؟

ذرت در مرحله اول به آرد و نشاسته تبدیل می شود. سپس نشاسته ذرت به همراه سایر مواد افزودنی و مقدار کمی پلی پروپیلن (PP) در میکسر‌های با دور بالا به صورت کامپاند یکنواخت درآمده و پس از آن در دستگاه اکسترودر به گرانول گیاهی تبدیل می شود. در مرحله بعد، گرانول به صورت ورق گیاهی درآمده و در نهایت در دستگاه‌های مختلف فرمینگ تبدیل به ظروف گیاهی در اشکال مختلف می شوند. PP جهت مقاوم نمودن ظروف در مقابل اب وحرارت اضافه می شود. پلی پروپیلن جذب نشاسته ذرت شده و در نتیجه بطور کامل همراه با نشاسته تجزیه خواهد گردید.

خرید ظروف گیاهی به مصرف کنندگان این فرصت را می دهد تا از محیط زیست خود حفاظت کنند و به سلامتی‌ خود آسیبی نرسانند.

کربن خنثی به چه معنی‌ است؟

کربن خنثی در حقیقت به میزان دی اکسید کربن خالص منتشر شده در اتمسفر هنگام سوزاندن مواد اطلاق می شود. سوزاندن این مواد می تواند میزان گاز کربن منتشر شده را از طریق دی اکسید کربن ذخیره شده در طول چرخه زندگی آنها را جبران کند. به عبارت دیگر آنها » کربن خنثی «یا »کربن صفر« هستند و در مجموع بار کربن را کاهش می دهند.

بیو پلاستیک‌ها مانند ظروف یکبار مصرف گیاهی ، کربن خنثی هستند حتی زمانی که سوزاندن آن‌ها باعث آزاد شدن دی اکسید کربن می شود. چگونه این امر میسر میشود؟ کربن موجود در بیو پلاستیک‌ها از فتو سنتز به وجود می آید که در آن دی اکسید کربن اتمسفر توسط گیاه ذخیره شده و به گلوکز تبدیل می شود. سپس گلوکز می تواند به ملکول‌های پیچیده تری مانند قند ها، نشاسته ها، روغن‌ها و پروتئین‌ها تبدیل شود. شکر‌ها و نشاسته‌ها به آسانی‌ به بیواتانول یا اسید لاکتیک‌ها تبدیل می شوند در حالی‌ که روغن‌ها به بیودیزل تبدیل می شوند. بنابراین کربن از اتمسفر خارج، برای چندین ماه در گیاه ذخیره شده و پس از احتراق سوخت‌های زیستی‌ دو مرتبه به اتمسفر باز گردانیده می شود. به ازای هر گرم دی اکسید کربن آزاد شده حاصل از احتراق یک بیو پلاستیک، چندین ماه پیش از طریق فتو سنتز یک گرم از اتمسفر حذف شده است. این تعادل کامل نشان دهنده این است که بیو پلاستیک‌ها مانند ظروف یک بار مصرف گیاهی کربن خنثی می باشند.

همچنین اصطلاح »کربن خنثی«می تواند برای توصیف انرژی که منجر به انتشار دی اکسید کربن نمی‌شود نیز اطلاق شود. به عنوان مثال، پنل‌های خورشیدی، توربین‌های بادی و آبی، که برق را بدون انتشار دی اکسید کربن آزاد می کنند.

گاهی اوقات برخی‌ شرکت‌ها یا سازمان‌ها برای جبران دی اکسید کربن آزاد شده از سوخت‌های فسیلی، درخت می کارند. این کار صرفا کربن خنثی محسوب نمی‌شود چرا که این نوع اندازه گیری کوتاه مدتی برای کربن فسیلی در اتمسفر آزاد شده و در درخت محبوس شده می باشد. برای اینکه عملی کاملا کربن خنثی محسوب شود، کربن باید تا میلیون‌ها سال در جایی‌ محبوس باشد. درخت‌ها فقط تا چند صد سال می توانند زندگی‌ کنند. پس از اینکه آن‌ها پوسیده شده و یا سوزانیده می شوند، کربن دو مرتبه به اتمسفر باز گردانیده می شود. هر چند ما هیچ راهی‌ برای دانستن اینکه آیا مردم در آینده قادر به نگهداری دوباره از درختان به هدف حبس کردن کربن خواهند داشت را نداریم.

به طور خلاصه، حرکت به سوی داشتن جامعه‌ای که کربن خنثی باشد، پروسه‌ای زمان بر است. مردم می توانند با استفاده از خرید ظروف گیاهی که نوعی بیوپلاستیک محسوب می شود و یا استفاده از انرژی‌های جایگزین به سمت داشتن جامعه‌ای کربن خنثی بروند. در مواردی که اجتناب از مصرف سوخت‌های فسیلی غیر ممکن است، مردم می توانند بر راندمان تمرکز کنند تا مصرف سوخت فسیلی خود را به کمترین حد برسانند و هنگامی که سوخت‌های زیستی‌ موجود و در دسترس باشند، از آنها استفاده کنند. این امر باعث میشود تا تاثیری روی میزان کربن موجود در اتمسفر نداشته باشند، به عبارتی آنها را به داشتن جامعه کربن خنثی نزدیک تر می‌کند.

آیا کسب و کار شما سازگار با محیط زیست است؟

آیا کسب و کار شما سبز است؟

تولید محصولات سبز و دوستدار محیط زیست اولین قدم مثبت برای شرکت‌ها است. لیکن تمرکز روزانه بر فعالیت‌های زیست محیطی‌ و در عین حال به حداقل رساندن ضایعاتی که بر محیط زیست تاثیر مخرب دارند، این اطمینان را به مشتریان می دهد که شما نه تنها در حرف بلکه در عمل نیز به سود محیط زیست گام بر می دارید.تغییر به سمت شیوه سبز و سالم زندگی‌، امروزه به وضوح در میان جوامع دیده می شود. در انگلستان بین سال‌های 2007 تا 2009، مصرف کنندگان محصولات پایدار % 54 افزایش یافت. با مسائلی‌ مانند گرم شدن کره زمین، قیمت بالای نفت و دفن زباله‌های مضر در زمین، شرکت‌ها موظف هستند بدانند که آیا فعالیت‌های آن‌ها به محیط زیست صدمه می‌زند یا خیر.

مصرف کنندگان به دلایل زیادی چون حمایت از نسل‌های آینده، شیک بودن و یا کاهش هزینه‌های جانبی (در بعضی‌ موارد) تمایل به زندگی به شیوه ای سالم، پایدار و سبز دارند. اصولا شرکت‌ها باید اولویت را بر نیاز مصرف کننده قرار دهند. برخی‌ روش‌های آسان و رایج برای کسب و کارهای کوچک بدین منظور، کاهش ضایعات (به خصوص آب و کاغذ)، کاهش مصرف انرژی و جایگزینی آن با انرژی های پاک، استفاده از محصولات بازیافتی مانند تونر کارتریج پرینتر، مواد پاک کننده و وسایل روشنایی‌ می‌باشد.

صنعت انرژی نیز به سرعت در حال تغییر است چرا که مدتی است که مردم تصمیم به استفاده از انرژی‌های تجدیز پذیر گرفتند. استفاده از انرژی‌های خورشیدی و بادی باعث کاهش ضایعات کربنی شده و در عین حال باعث صرفه جویی‌ در هزینه‌ انرژی‌های دیگری مانند بنزین می شود. کاهش مصرف منابع انرژی‌های تجدید ناپذیر یک حرکت مثبت زیست محیطی‌ از دیدگاه مصرف کنندگان تلقی‌ می شود و تلاشی است که شرکت‌ها می توانند در این راستا انجام دهند.

آیا سبز شدن آسان است؟

شرکت‌های بزرگ چنانچه بخواهند مصرف کنندگان بیشتری داشته باشند و دوستدار محیط زیست باشند، وظیفه دشوار تری نسبت به شرکت های کوچک به عهده دارند. آنها باید تمام تلاش خود را در راستای کاهش ضایعات و مصرف انرژی کمتر انجام دهند. این وظیفه در ابتدا ممکن است بسیار سخت جلوه کند ولیکن سازمان‌های بزرگی‌ چون یونیلور توانسته است که ضایعات زباله خود را به صفر برساند. این تلاش نیازمند خلاقیت و سازمان دهی‌ مجدد باورنکردی است. اما همین تلاش بسیار سخت باعث می شود که مشتریان شرکت‌های دوستدار محیط زیست را انتخاب کنند. خرید ظروف گیاهی که از محصولات زیست تخریب پذیر به شمار می‌‌آید به هر شرکتی کمک می‌کند تا مانند یونیلور گام‌های سبز بردارد و اعتبار خود را افزایش ببخشد. مزایای زیادی برای استفاده از ظروف یکبار مصرف گیاهی وجود دارد که یکی‌ از آنها جایگزینی این محصولات با محصولات پلاستیکی است که باعث کاهش ضایعات وارده به چرخه زیست محیطی‌ شده و به کاهش انتشار گاز‌های گلخنه‌ای کمک می کند.

آیا سبز شدن به صرفه است؟

چهار دلیل عمده برای این عمل

1? تعهد اخلاقی‌: با افزایش آگاهی‌ عمومی‌ زیست محیطی‌ همرنگ جامعه شدن نوعی تعهد اخلاقی‌ در این زمینه محسوب می شود. هرچند که این امر دلیل اصلی‌ برای سازگار شدن با محیط زیست نخواهد بود اما قطعا اصلی‌‌ترین انگیزه برای یک زندگی‌ پایدار است. چرا که اگر ما دیگر زمینی‌ برای زندگی‌ نداشته باشیم، قاعدتا کسب و کاری هم وجود نخواهد داشت تا از آن طریق امرار معاش کنیم. درست است که یکی‌ از اهداف سبز بودن احساس خوب است لیکن قطعا مزایای قابل توجهی‌ نیز در انجام این اقدام وجود خواهد داشت که در ادامه به آن اشاره می شود.

2? اعتبار بخشیدن به نام تجاری خود: کسب و کارهایی‌ که شیوه‌های سبز را در بر می گیرند، در اذهان مشتریان، کارمندان و سایر جوامع، ذهنیت مثبتی از خود به جای میگذارند. یک تصویر مثبت عمومی‌ در این روند رو به رشد افزایش آگاهی‌ زیست محیطی‌ است که اگر نتواند منتهی‌ به سبز شدن شود، اثر بسیار بزرگتری خواهد داشت و باعث افزایش اعتبار و نام تجاری آن شرکت خواهد شد.. مهمتر از همه زمانی‌ که تبلیغات و قیمت گذاری محصولات بر اساس رقبا و بازار جوابگو نیست، در زمان بحران این گزینه کسب و کار بسیار کمک خواهد کرد.

3? مشتریان و افزایش فروش: مردم به محیط زیست و کسب و کارهایی‌ که اهداف زیست محیطی‌ دارند اهمیت می دهند. سبز شدن باعث جلب مشتریان جدید و حفظ مشتریان موجود می شود که افزایش وفاداری مشتریان را به همراه خواهد داشت.

4? کاهش هزینه‌های عملیاتی و افزایش حاشیه سود: محور‌های اصلی‌ کاهش هزینه‌های عملیاتی، کاهش ضایعاتی چون آب، کاغذ و انرژی می باشد. روش‌های بیشماری در این راستا وجود دارد که میتوان به نصب شیارهای لمسی حسگر، استفاده از رسانه‌های الکترونیکی برای برقراری ارتباط با کارکنان و مشتریان و استفاده از لامپ‌های کم مصرف اشاره نمود. کسب و کارهای کوچک می توانند با اقدامات ساده‌ای چون خاموش کردن لامپ‌های اضافی و رایانه‌ها هنگامی که از آنها استفاده‌ای نمی‌شود از پرداخت هزینه‌های گزاف انرژی بهره مند شوند که این اقدامات خود به افزایش حاشیه سود کمک خواهد کرد.

خاک با ظروف یکبار مصرف گیاهی چه می‌کند؟

راهکارهای مقابله با آلودگی پلاستیکی

متعهد بودن به وظیفه زیست محیطی
به وظیفه زیست محیطی‌ خود متعهد باشید. مکان‌های تحویل پسماند خشک مناطق خود را بشناسید و به هنگام تحویل پسماند خود به آنها اطلاع دهید که زباله‌های شما عاری از پلاستیک است. در حالی‌ که امروزه تمرکز بر استفاده کمتر از محصولات پلاستیکی است، دانشمندان به دنبال روش‌های جدیدی برای تجزیه زباله‌های پلاستیکی می باشند. بنا براین برای شرکت در برنامه کاهش پلاستیک در سطح جهانی‌ ابتدا پلاستیک را از زباله‌های تجزیه پذیر خود جدا سازید.

توجه داشته باشید که اکثر لیوان‌های قهوه و چای خوری، ظروف بیرون بر غذا، جعبه های شیر و ظروف کاغذی دارای یک لایه پلاستیکی هستند و در طبیعت تجزیه پذیر نیستند. مگر اینکه گواهی زیست تخریب پذیر داشته باشند. از خرید محصولاتی که فکر می‌کنید بسته بندی زیادی دارند جلوگیری کنید. به یاد داشته باشید که کار‌های بزرگ اغلب با قدم‌های کوچک آغاز می شوند. پس سعی کنید فردی باشید که پسماندهای مضر را به محیط زیست خود وارد نمی کند و از قطعنامه منع ورود زباله پلاستیکی به اقیانوس‌ها که توسط کشورهای عضو سازمان ملل متحد به امضا رسیده است ، حمایت می کند. متعهد باشید و به پلاستیک‌ها نه بگویید و به ما کمک کنید تا خاک مان را از آلودگی‌‌ پلاستیکی محافظت کنیم.

استفاده از ظروف یکبار مصرف گیاهی
ظروف یکبار مصرف گیاهی خرید کنید که دارای پروانه بهداشتی ساخت بوده، زیست تخریب پذیر و دوست دار محیط زیست می باشند. محصولات زیست تخریب پذیر واقعی‌ از مواد پایه نفتی‌ ساخته نمی شوند بلکه از منابع تجزیه پذیر تشکیل شده و در شرایط صحیح (دما، رطوبت و حضور میکروب)، پس از شش ماه در طبیعت تجزیه خواهند شد و به خاک ضرری نمی رسانند. خرید ظروف گیاهی یک راه حل آسان، پایدار و سالم است چرا که این ظروف عاری از مواد سمی بوده و حتی هنگام تماس با غذای داغ از تاثیرات مخرب مواد پلاستیکی و شیمیایی بر بدن انسان به دور است.

کسب اطلاعات بیشتر
بیشتر مطالعه کنید و مطلب راجع به بازیافت پسماند به ویژه پلاستیک‌ها از طریق گزارش ها، سخنرانی‌‌ها و موارد دیگر که به راحتی از طریق اینترنت در دسترس عموم قرار دارد جمع آوری کنید. به دوستان، خانواده و همکاران خود آموزش دهید و همگان را در جریان خطرات پلاستیک در خاک قرار دهید و از این طریق به کاهش استفاده از پلاستیک‌ها به صورت همگانی سرعت ببخشید.

چطور است که به محیط زیست فرصتی برای نفس کشیدن بدهیم؟

کافه گردی و کافه نشینی تبدیل به امری متداول و روزمره برای بسیاری از افراد شده است. لیکن با گسترش روز افزون صنعت کافه داری چگونه یک کافی شاپ می تواند مشتری بیشتری را به خود جلب کند وبر سر زبان‌ها بیافتد؟ درحال حاضر، مساله سلامت و سازگار بودن سفارشات با محیط زیست، دیگر از تئوری خارج و به سفارش تبدیل شده و صحبت روز همگان می‌باشد. مشتریان نیز تمایل بیشتری به پشتیبانی‌ از کافه‌ها و رستوران‌هایی‌ که از محصولات دوستدار محیط زیست استفاده می کنند پیدا کرده ا‌ند. کسب و کار‌های سبز نیز متوجه این موضوع شده ا‌ند که حامی‌ محیط زیست بودن برای آنها علاوه بر کسب اعتبار به کاهش هزینه ‌ها کمک زیادی می‌کند. در اینجا به چند نکته ساده برای چگونگی‌ حمایت از محیط زیست اشاره می شود:
افزایش آگاهی‌
آگاهی‌ خود را بالا ببرید: در مورد منابع موجود، مسائل و به ویژه روش‌هایی‌ که در محل کارتان باعث حفاظت از محیط زیست می شود جستجو و تحقیق کنید. به عنوان مثال تولید کنندگان شهر یا استان خود، مراکز دریافت پسماند خشک، طرح‌های جدید کاهش انرژی و غیره را بشناسید. آگاهی‌ کارمندان شرکت خود را بالا ببرید: کارمندان را طبق فلسفه شرکت خود آموزش دهید. به این ترتیب آگاهی‌ آن افراد از محیط زیست بالاتر رفته و چه بسا که بتوانند سفیر شرکت شما در آینده شوند. با مشتریان خود ارتباط برقرار کنید: مشتریان را از رد پای اکولوژیکی شرکت خود آگاه سازید تا آنها نیز به فعالیت‌های زیست محیطی‌ علاقه مند شوند.
محصولات پایدار

• همانگونه که در مطلب قبلی‌ ذکر شد، از محصولات محلی و ارگانیک استفاده کنید. تا حد ممکن از مواد اولیه‌ای که به صورت ارگانیک تهیه شده ا‌ند مانند سبزی‌های محلی، تخم مرغ محلی و محصولات پروتئینی که تازه تر و ارزان تر هستند استفاده نمایید. با این کار به تولید کنندگان کوچک کمک خواهید کرد. اگر نیازمند خرید محصولات خارجی‌ چون قهوه، شکلات، چای، کیک و غیره هستید، از محصولاتی که علامت تجاری منصفانه دارند استفاده کنید.
• منابع قهوه فراوری شده و ارگانیک را پیدا کنید و از لحاظ اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی‌ آن‌ها را بررسی‌ کنید.
• از بسته بندی‌های اضافی جلوگیری کنید. از آنجا که استفاده از پلاستیک‌ها برای کاهش ضایعات پلاستیکی و حفاظت از اقیانوس‌ها منع شده است، می توانیم از سایر محصولات بسته بندی زیست تخریب پذیر مانند ظروف یکبار مصرف گیاهی که از نشاسته ذرت تهیه می شوند، استفاده کنیم. خرید ظروف گیاهی یک راه حل آسان و پایدار است چرا که این ظروف در شرایط مناسب (دما، رطوبت و حضور میکروب ها)، تا 6 ماه در طبیعت تجزیه می شوند.
• از حمل و نقل‌های اینترنتی، پستی و دریایی‌ بیشتر استفاده کنید تا بدین وسیله هم به کاهش آلودگی‌ هوا و مصرف سوخت کمک کرده و هم رد پای کربن را به طرز قابل ملاحظه‌ای کاهش دهید.

کمتر مصرف کنید. دوباره استفاده کنید، بازیافت کنید

استفاده از محصولات سازگار با محیط زیست مانند

• ظروف یکبار مصرف گیاهی که نه تنها 100 % زیست تخریب پذیر هستند بلکه با کیفیت و با دوام نیز می باشند استفاده کنید.
• از کاغذ‌های بازیافت شده، دستمال کاغذی ‌های بدون مواد سفید کننده و نیز دستمال دستشویی‌ که از کاغذ‌های بازیافتی بدون مواد کلر تولید شده ا‌ند استفاده کنید.
• آشپزخانه و وسایل میز بار مانند زیر بشقابی همگی‌ می توانند از مواد بازیافتی تهیه شده باشند. فیبر‌های قابل بازیافتی که از بطری‌های نوشیدنی‌ و لاستیک‌های بازیافتی تهیه می شوند می توانند در دکوراسیون و مبلمان مورد استفاده قرار گیرند.
• برای افرادی که قهوه در لیوان یکبار مصرف گیاهی سفارش می دهند درصد تخفیفی را لحاظ کنید.
• استفاده از بطری‌های آب پلاستیکی را کاهش دهید.
• از سیستم تصفیه آب خانگی استفاده کنید.
• ضایعات غذایی خود را کاهش دهید. می توانید از باقیمانده مواد غذایی با ارائه گزینههای جانبی در منو رستوران خود، ضایعات را کاهش دهید. این امر به کاهش هزینه های رستورانی خود کمک شایانی خواهد کرد و از اسراف جلوگیری می کند.
• از مواد پاک کننده غیر شیمیایی که با محیط زیست سازگار هستند استفاده کنید.
• اگر امکان و فضای مناسب دارید، سبزیجات مورد استفاده خود را در باغچه خودتان پرورش دهید.
• مخازن زباله برای مشتریان تهیه کنید تا آنها زبالههای تر و خشک خود را به طور جداگانه در این مخازن بریزند. از این طریق در پایان روز معاملاتی با مراکز جمع آوری پسماند خشک خواهید داشت.

ذخیره انرژی

• از پنل‌های خورشیدی استفاده کنید. تا حد ممکن از لوازمی که در مصرف انرژی صرفه جویی‌ می کنند، استفاده کرده و استفاده از نور طبیعی را در محل کار به حداکثر برسانید.
• در صورت امکان از لوازم آشپزخانه هوشمند استفاده کنید.
• از لامپ‌های کم مصرف استفاده کنید.
• تنظیمات خواب را در مانیتور لپ تاپ و رایانه‌ ها فعال کنید تا هنگامی که در حال استفاده از آن ها نیستید انرژی کمتری مصرف کنند.
• تمامی‌ دستگاه ها، چاپگر ها، فکس و غیره را هنگامی که در حال استفاده نیستند خاموش کنید.

چگونه خیابان‌های خود را حامی‌ محیط زیست کنیم؟

طبق آمار سازمان ملل متحد، حدود 600 تا 700 کسب و کار جدید خیابانی پا به عرصه گذشته ا‌ند که در مجموع 2000 فروشنده در خیابان‌ها را مشغول به کار کرده است. امروزه دیگر در خیابان‌ها شاهد فروش‌ هات داگ و فست فود‌های آغشته به روغن به خریداران غذاهای ارزان قیمت نیستیم. بازار فروش غذاهای خیابانی به طور فزاینده‌ای سخت تر شده است و غذاهای خیابانی با کیفیت بسیار بالاتری در جستجوی خریدارانی هستند که علاوه بر طعم خاص و ویژه غذا، موضوع سلامت و محیط زیست نیز برای آنها از اهمیت به سزایی برخوردار است. امروزه مصرف کنندگان حتی از تاثیر یک فنجان قهوه‌ نوشیدنی خود بر محیط زیست خود آگاهی‌ کافی‌ دارند.

سر آشپز‌های غذاهای خیابانی صرف نظر از وسوسه کردن افراد عادی که ازکنار آشپزخانه‌هایشان گذرا عبور می کنند، می توانند در مورد شیوه‌های پخت و پز غذا، استفاده از مواد اولیه ارگانیک و نحوه حمایت رستوران خود از محیط زیست با مشتریان صحبت کرده و در نتیجه ضمن آموزش همگانی، افراد متمول بیشتری را تحت تاثیر خود قرار دهند. در اینجا به چند نکته ساده برای چگونگی‌ حمایت از محیط زیست پرداخته می شود. به یاد داشته باشید که هر اقدام کوچک یک گام به سوی سازگاری با محیط زیست خواهد بود.

استفاده از منابع ارگانیک
از محصولات محلی و ارگانیک استفاده کنید. تا حد ممکن از مواد اولیه‌ای که به صورت ارگانیک تهیه شده ا‌ند مانند سبزی‌های محلی، تخم مرغ محلی و محصولات پروتئینی که تازه تر و ارزان تر هستند استفاده نمایید. این امر نه تنها به کشاورزان و دامداران محلی کمک بیشتری می‌کند، بلکه به مشتریان گزینه‌های بهتری را ارائه می دهد.

از محصولات با علامت تجارت منصفانه استفاده کنید
تجارت منصفانه و رویکرد بازار محور در یک انجمن سازمان یافته با هدف کمک به تولید کنندگان جهان سوم باعث می شود که تجارت موفق و بهتری برای آنها فراهم شود . زمانیکه برچسب تجارت منصفانه روی کالایی مشاهده می شود، این اطمینان را به خریدار میدهد که تولید کنندگان این محصول زیر سلطه استثمار قرار نگرفته اند. با استفاده از محصولاتی با این نشان، به تولید کنندگان و کارگران کوچک کمک خواهید کرد.

از بسته بندی‌های اضافی جلوگیری کرده و از حمل و نقل های اینترنتی بیشتری استفاده نمایید.

از آنجا که استفاده از پلاستیک‌ها برای کاهش ضایعات پلاستیکی و حفاظت از اقیانوس‌ها منع شده است، می توانیم از سایر محصولات بسته بندی زیست تخریب پذیر مانند ظروف یکبار مصرف گیاهی که از نشاسته ذرت تهیه می شوند، استفاده کنیم. خرید ظروف یکبار مصرف گیاهی یک راه حل آسان و پایدار است چرا که این ظروف در شرایط مناسب (دما، رطوبت و حضور میکروب ها)، تا 6 ماه در طبیعت تجزیه می شوند. از حمل و نقل‌های اینترنتی، پستی و دریایی‌ بیشتر استفاده کنید تا بدین وسیله هم به کاهش آلودگی‌ هوا و مصرف سوخت کمک کرده و هم رد پای کربن را به طرز قابل ملاحظه‌ای کاهش دهید.

کمتر مصرف کنید. دوباره استفاده کنید، بازیافت کنید
از محصولات سازگار با محیط زیست استفاده کنید. از ظروف یکبار مصرف گیاهی به زیست که علاوه بر زیست تخریب پذیر بودن به سلامت مصرف کننده آسیبی نمی رسانند، می توانید استفاده کنید. با خرید ظروف گیاهی به زیست می توانید در میزان آبی که حین شستن ظروف مورد استفاده مصرف میشوند، صرفه جویی‌ نمایید و همچنین گزینه سالم تری را به مشتریان خود ارائه دهید.

• از بطری‌های پلاستیکی آب استفاده نکنید. در عوض از ظروف استیل برای نگه داری آب استفاده کنید. اگر می‌خواهید در مصرف آب صرفه جویی‌ کنید و زحمت شستشو را به خود ندهید، خرید ظروف گیاهی را جایگزین ظروف پلاستیکی کنید.
• ضایعات غذایی‌ خود را کاهش دهید. می توانید از باقیمانده مواد غذایی‌ با ارائه گزینه‌های جانبی در منو رستوران خود، ضایعات را کاهش دهید. این امر به کاهش هزینه‌های رستورانی خود کمک شایانی خواهد کرد.
• مخازن زباله برای مشتریان در غرفه خود بگذارید تا آن ها زباله‌های تر و خشک خود را به طور جداگانه در آن بریزند. از این طریق در پایان روز معاملاتی با مرکز دفن زباله و مراکز جمع آوری پسماند خشک خواهید داشت.

ذخیره انرژی
از پنل‌های خورشیدی استفاده کنید. تا حد ممکن از لوازمی که در مصرف انرژی صرفه جویی‌ می کنند، استفاده کرده و استفاده از نور طبیعی را در محل کار به حداکثر برسانید.

• در آخر، از ظروف یکبار مصرف گیاهی مانند ظروف یکبار مصرف گیاهی به زیست استفاده کنید تا به راحتی با باقی مانده غذای شما تبدیل به کمپوست شوند.
• با خرید ظروف گیاهی به زیست می توانید در میزان آبی که حین شستن ظروف مورد استفاده مصرف می شوند، صرفه جویی‌ نمایید.

برای حفظ توسعه پایدار باید تمامی جوانب موجود را در نظر گرفت و همگان از مقامات و سازمانها تا مصرف کنندگان در اجرای آن سهیم باشند. هر فردی که کسب و کار برایش مهم است و میخواهد به سود دهی کلانی دست یابد، این را در نظر دارد که زمانی که دولت بودجه برای حفظ انرژی و راهکارهای استفاده از منابع تجدید پذیر تخصیص می دهد، می تواند از فرصتهای بیشماری در راستای گسترش کسب و کار خود استفاده نماید. علاوه بر این، مشتریان نه تنها غذای سالم بیشتری تناول می کنند (چه به صورت بیرون بر و چه صرف غذا در رستوران ها)، نسبت به منبع تامین غذا آگاهی کسب کرده و از هر گونه اقدام سبز شما در کسب و کارتان مطلع می باشند که این امر به نوبه خود به اعتبار شرکت شما بیشترخواهد کرد.

چند توصیه عملی:

• هنگامی که تصمیم داشتید که اقدامات سبز کسب و کار برای کسب و کار خود را آغاز کنید، ابتدا از یک منطقه آغاز کرده و سپس به آرامی جنبه های بیشتری از کسب و کار خود را درگیر نمایید. به این ترتیب تغییرات، بیش از حد به نظر نخواهند رسید و شما به کارمندان خود فرصتی برای تطبیق یافتن تدریجی با این اقدامات خواهید داد.
• برای کسب و کارهای کوچک، این اقدام ساده برای کاهش مصرف انرژی و آب مانند خاموش کردن دستگاهها پس از مصرف، استفاده نکردن از چندین دستگاه خنک کننده هوا در فصول گرم سال به طور همزمان و استفاده از سنسورهای گرمایشی و روشنایی که سیستمهای مورد استفاده را به طور خود کار خاموش کنند، به طور جدی به کاهش مصرف انرژی کمک می کنند. اگر شما فقط 20% از کل مصرف انرژی خود را کاهش دهید، به راحتی 5% سود به شما اضافه می شود.
• به طور دائم در جستجوی راهکارهایی برای سازگاری بیشتر با محیط زیست باشید. در این راستا نیازی نیست که به هر نوع مشاورهای عمل کنید. زیرا آنچه که برای کسب و کار دیگری مناسب به نظر میرسد، ممکن است لزوما برای شما مناسب نباشد.
• تغییرات را به صورت عملی انجام دهید و به مشتریان، سازمان ها، رسانه ها و هر فرد یا تشکیلات دیگری که علاقه به شنیدن آن دارد اطلاع دهید. پایداری تنها یک تصمیم اخلاقی نیست، بلکه تصمیمی مهم و سود آور برای کسب و کار شماست. بیایید از سیاستهای سازگار با محیط زیست برای کسب و کار خود کمک گرفته تا نسبت به رقبای خود پیشرفت چشمگیری داشته باشید.

مزایای خارجی کسب وکار سازگار با محیط زیست

روابط عمومی
هنگامی که یک شرکت تجاری از لامپ های کم مصرف انرژی، سیستم های گرمایش و خنک کننده و یا از مواد بازیافتی استفاده می کند، پسماند کمتری تولید می شود. در نتیجه این شرکت، وجهه عمومی مثبتی در جامعه، صنعت و مشتریان خود ایجاد می کند. شما نیز می توانید شرکت خود را یک شرکت دوستدار محیط زیستی معرفی کنید که از محصولات سازگار با محیط زیست استفاده می کنند. از جمله محصولات سازگار با محیط زیست میتوان ظروف یکبار مصرف گیاهی به زیست را نام برد.

بسته بندی هایی که نمی توانند تجزیه شوند، حجم زیادی را در مراکز دفن زباله به خود اختصاص می دهند. کسب و کارهایی که با تولید و بسته بندی محصولات در ارتباط می باشند، می توانند از بسته بندی های زیست تخریب پذیر استفاده کنند. این نوع کسب و کارها می توانند از این نوع بسته بندی ها در برنامه های تبلیغاتی خود استفاده کرده و مشتریان جدید را به محصولات و خدمات خود جلب نمایند.
پاسخ مردمی
مطالعات اقتصادی نشان داده است که شرکت های سبز با استفاده از تکنولوژی سبز و یا فروش محصولات دوستدار محیط زیست، افزایش سود قابل ملاحظه ای را تجربه می کنند. شرکتهایی نظیر Walmart و Target روش هایی چون تغییر مسیرهای حمل و نقل برای صرفه جویی در مصرف گاز، کاهش بسته بندی، استفاده بیشتر از محصولات دوستدار محیط زیست در قفسه هایشان را ترتیب داده اند. نه تنها مشتریان آن ها به این تغییرات واکنش مثبتی نشان دادند بلکه فروش محصولات سبز به تنهایی در سال 2010 افزایش نرخ 20 درصدی را تجربه کرده است.

مزایای داخلی کسب وکار سازگار با محیط زیست

کاهش هزینه های تولید و عملیاتی
علاوه بر افزایش فروش، روش های سبز میتواند به کاهش هزینه های عملیاتی، تولید و افزایش حاشیه سود کمک کند.
کاهش هزینه های مصرف انرژی
با کاهش مصرف انرژی، هزینه های انرژی موجود نیز کاهش می یابد. به عنوان مثل شرکت MSNBC.com، تولید کننده شیمیایی DuPont با کاهش میزان انتشار کربن، توانست در دو دهه بیش از 3 میلیارد دلار ذخیره کند. کسب و کارهای کوچک نیز می توانند با اقدامات ساده ای چون خاموش کردن چراغها و رایانه های اضافی از هزینه های انرژی موجود خود بکاهند.
کاهش هزینه های پرینت و چاپ
چاپ کمتر باعث کاهش مصرف کاغذ شده و می تواند بودجه در نظر گرفته شده برای چاپ مواد را کاهش دهد. پر کردن دوباره جوهر کارتریج به جای دور انداختن آن، از روشهای دیگر صرفه جویی در سرمایه است. همچنین این روش باعث کاهش زباله های ناشی از کارتریج های پلاستیکی می شود.
کاهش هزینه های سوخت
استفاده از وسایل هیبریدی برای حمل و نقل در شرکت ها می تواند از هزینه هایی که برای جابجایی کارمندان در نظر گرفته شده است، بکاهد.
کارفرمایان
کارفرمایان آگاه به مسائل محیط زیست از شیوه های سبز برای جذاب تر کردن محیط کاری خود استفاده می کنند. این فرصت مناسبی برای آنهاست تا بر جنبش های زیست محیطی تاثیر مثبتی بگذارند. طبق گزارش دفتر سبز، 96% از کار فرمایان ادعا میکنند که برنامه های توسعه پایدار شرکت آنها باعث بهبود روابط با کارمندان شان شده است. هم چنین، شرکت های سبز برای کارجویانی که به دنبال سازمان هایی با فرهنگ مثبت هستند، جذاب تر است.
محیط کار سالم
طبق وبسایت شرکت کسب و کار سبز، تعداد روزهای بیماری کارمندان شرکت هایی با محیط کار سالم 20 درصد کمتر از سایر شرکت ها می باشد. یک محیط کار سالم می تواند محیطی باشد که از محصولات دوستدار محیط زیست استفاده کند. خرید ظروف گیاهی و استفاده از ظروف یکبار مصرف گیاهی می تواند گزینه ای برای استفاده از این محصولات باشد.
تقاضای مصرف کننده
طبق گزارش وب سایت کسب و کار سبز، با افزایش آگاهی به مسائل و مشکلات محیط زیست، مصرف کنندگان خواستار محصولات و خدمات سبزتری هستند. مصرف کنندگان آگاه به مسائل محیط زیست، هنگام خرید محصولات مورد نیازشان، برچسب ها و بسته بندی های بکار رفته را مورد بررسی قرار میدهند. با توجه به این آگاهی رو به رشد، سهم بازار محصولات سبز به طرق گوناگون گسترش می یابد.

واقعیت های خیره کننده در باره بطری‌های آب آشامیدنی

آب تمیزتر یا سالم تر؟

کسانی‌ آب داخل بطری‌های پلاستیکی را به آب شیر ترجیح می دهند که گمان می کنند این آب سالم تر است. تحقیقات و آزمایشات گوناگون در کشور‌های پیشترفته نشان داده است که آب شیر به مراتب سالم تر از آب داخل بطری‌های پلاستیکی می‌باشد.

همچنین آب شیر در معرض آلودگی‌ کمتری بوده و کمتر از آب بطری پلاستیکی پتانسیل تبدیل شدن به منبع عفونت را دارد. به گفته پروفسور پل جوانر از دانشگاه گلاسکو و نویسنده «آب همه چیز است»، آب شیر روزانه توسط مسئولین مربوطه مورد بررسی‌ قرار می‌گیرد. آب شیر همچنین حاوی مقدار کمی از کلر است که به جلوگیری از گسترش هر گونه باکتری مضر کمک می کند.

این در حالی‌ است که شرکت‌هایی‌ که سازنده بطری‌های پلاستیکی آب هستند، مجبور نیستند یافته‌های خود را در اختیار عموم قرار دهند. این شرکت‌ها فقط تنها نیاز به انجام تستهای مکررتری در منبع آب بوده و هنگامی که آب در بطری‌های پلاستیکی پر و بسته بندی شود، ماهها قبل از فروختن آن، بدون افزودن هیچ ماده ضدعفونی کننده ای مانند کلر، ذخیره می شود. پس از باز شدن، این آب می تواند در معرض عفونت قرار گیرد.

تاثیرات مخرب بطری های پلاستیکی آب بر روی محیط زیست

تولید

هنگامی که یک بطری آب بر می دارید، تصور کنید که برای تولید آن 3 بطری کامل آب و یک چهارم بطری روغن مورد نیاز است. این مقدار سوختی است که برای ساخت یک بطری آب پلاستیکی مورد نیاز است.

به عبارتی دیگر، طبق نتایج پژوهشگران و محققان، تولید هر یک لیتر آب بطری، معادل سه لیتر آب و 6/5 تا 2/10 میلیون ژول انرژی مصرف می شود و 6/165 گرم دی اکسید کربن نیز تولید می شود. در واقع نوشیدن یک بطری آب، معادل رانندگی «یک ماشین» به مسافت یک کیلومتر است.

هدر رفت آب

با توجه به این که برای هر بطری آب، 3 بطری آب باید صرف شود تا همان یک بطری پر شود، میزان حجم آب مصرفی برای تولید این بطری پلاستیکی به مراتب بیش از حد تصور است. تا سال 2025 پیش بینی می شود که از هر 3 نفر، 2 نفر در سراسر جهان دسترسی به آب نداشته باشند.

بازیافت

بطری های آب از پلاستیک پلی اتیلن ترفتالات (PET) تشکیل شده اند که به طور کامل ولی با سرعت بسیار پایین، قابل بازیافت هستند. استفاده مجدد از این بطری های آب آشامیدنی مشکلات سلامتی به همراه دارد زیرا (PET) می تواند در محتویات بطری نفوذ کند.

(PET) زیست تخریب پذیر نیست، بلکه فتو تراپی می شود. بدین معنی‌ که در طول زمان به قطعات کوچکتر تقسیم می شود. این قطعات سموم و آلاینده‌های آلی مانند بیسفنول ای (BPA) و بیفنیل پلی‌کلر شده (PCB) را جذب می کند و آبرهه ها، خاک، جانوران و حیوانات دریایی‌ را آلوده می‌کند. اگر این قطعات آتش بگیرند گاز‌های سمی وارد هوا می کنند.

حال باید چه کار کنیم؟

• از بطری‌های پلاستیکی آب استفاده نکنید. در عوض از ظروف استیل برای نگهداری آب استفاده کنید.
• اگر می‌خواهید در مصرف آب صرفه جویی‌ کنید و زحمت شستشو را به خود ندهید، خرید ظروف گیاهی را جایگزین ظروف پلاستیکی کنید.

به زمین فکر کنید و با استفاده از ظروف یکبار مصرف گیاهی ، هزینه اضافی پرداخت نکنید تا به کاهش رد پای کربن از این طریق کمک کنید.